Nació en Confolens (Francia) en 1853.En 1872 comenzó los estudios de medicina en la Escuela de Medicina de Clermont-Ferrand.
En 1874 fue becario de la Escuela Militar de Val-de-Grace, que abandonó al no defender su Tesis Doctoral en el tiempo estipulado.
En 1879 ingresó en el Instituto Pasteur, donde inicialmente trabajó en la atenuación del cólera de las gallinas.
En 1880 trabajó con el carbunco y su vacuna.
Finalmente se doctoró en 1883 y colaboró desarrollando una vacuna contra la rabia, mediante el estudio de una técnica para cultivar el virus causante en el cerebro del perro.
En 1888, junto con Alexandre Yersin, trabajó sobre la difteria, demostrando que el filtrado de un cultivo de bacilo diftérico poseía acción patógena. Esta tenía que depender de una "toxina" formada por el germen y segregada al medio de cultivo, por lo que cabía esperar que la reacción defensiva contra ella produjera inmunidad. De esta manera, Roux y L. Martin se dedicaron a estudiar la inmunización de animales. Mas tarde, inmunizaron con éxito a 300 niños enfermos en el Hospital Des Enfants-Malades. El suero de Roux es una variedad del suero antidiftérico.
A partir de 1904 fue director, destacado, del Instituto Pasteur.
Murió en París en 1933 por una tuberculosis pulmonar. Fue enterrado en los jardines del Instituto Pasteur por voluntad propia.
Autor del trabajo: Gómez Casanova, Inmaculada.
